Cocina abierta mantiene su estructura habitual en Antena 3, con Karlos Arguiñano al frente de lunes a jueves. Su hijo asume la conducción de la entrega semanal tras consolidarse como uno de los rostros más reconocibles del programa Leer Cocina abierta mantiene su estructura habitual en Antena 3, con Karlos Arguiñano al frente de lunes a jueves. Su hijo asume la conducción de la entrega semanal tras consolidarse como uno de los rostros más reconocibles del programa Leer
Sonaron tambores de cambios en la Cocina Abierta de Karlos Arguiñano hace una semana y este miércoles ha sido Antena 3 quien ha confirmado lo que es lo normal: Joseba Arguiñano conducirá el programa cada viernes, mientras Karlos Arguiñano permanecerá de lunes a jueves. Será este viernes cuando ya se pueda ver a Joseba Arguiñano solo frente a los fogones.
Su presencia en el programa en los últimos años, así como sus intervenciones en otros espacios televisivos, han consolidado a Joseba Arguiñano como uno de los perfiles más valorados por la audiencia. Su estilo cercano, didáctico y desenfadado ha ido ganando protagonismo hasta convertirse en uno de los grandes atractivos del formato.
Este impulso se traduce ahora en una edición propia dentro de Cocina abierta, en la que asumirá la conducción de los viernes con un enfoque que amplía las posibilidades del programa sin modificar sus señas de identidad.
La versión semanal que encabezará Joseba incorporará además la participación de invitados conocidos, que compartirán cocina y conversación en cada entrega. Una dinámica que aportará nuevas historias, recetas y momentos al espacio, manteniendo el carácter accesible y familiar que define al formato.
Mientras Karlos Arguiñano es de guiso reposado y «fundamento», el hijo saca a relucir su vena panadera y repostera. Su cocina es un punto más técnica, más visual, pero sin perder ese mantra familiar de «rico, rico y con fundamento». Tiene el mismo tono de voz, los mismos gestos con las manos y esa misma mirada pícara. La genética es caprichosa, sí, pero el carisma no se hereda en el ADN; se trabaja. Y Joseba Arguiñano se lo ha ganado.
Cocina abierta continuará así con su estructura habitual a lo largo de la semana, con Karlos Arguiñano al frente de lunes a jueves, consolidando la propuesta gastronómica líder y más reconocida de la televisión. Cocina abierta sigue así ampliando su universo manteniendo intacta su vocación: acercar la cocina a todos los espectadores con un tono cercano, útil y reconocible. Es decir, Karlos Arguiñano continúa y el ascenso de su hijo es, simple y llanamente, una lección magistral de cómo hacer una transición televisiva en vida sin que el espectador medio sufra un síncope.
Cocina abierta es la oferta líder de su franja desde hace ya 50 meses consecutivos. Con Karlos Arguiñano al frente, el programa cerró el pasado mes de mayo con un 16,9% de cuota de pantalla media, superando por casi 8 puntos a su competidor y logrando la mayor distancia histórica con su rival.
El formato gastronómico, ya historia de la televisión en España, se estrenó en 2019 como continuación de Karlos Arguiñano en tu cocina. Una ventana del cocinero vasco en Antena 3 que acumula más de 15 años continuados en la cadena. Durante este tiempo, Arguiñano ha contado con la colaboración en su programa de su hijo Joseba Arguiñano y su hermana Eva Arguiñano.
Televisión // elmundo
